Graines de Chou Chinois Pak Choi

Le pak choï est un légume appartenant au genre chou de la famille des crucifères. Il s'agit d'une variété de chou à croissance rapide, originaire d'Asie. Le chou a tendance à monter en graine. On peut l'éviter en ne semant pas autour du jour le plus long. Dutch Garden Seeds vend des graines de pak choï des marques Buzzy Seeds et de Bolster. Nous avons également un paquet de graines biologiques dans notre assortiment, y compris Pak choï, Taisai et Tatsoi.

Pak choï dans la cuisine

Le pak choï a des feuilles vertes et des tiges blanches, toutes deux comestibles, et n'a pas le goût typique du chou. Ce légume peut être consommé cru et, bien sûr, bouilli ou cuit à la vapeur. Dans la cuisine asiatique, le pak choï est souvent sauté. Le pak choï se cuisine de préférence al dente.

Conseils pour la culture de pak choï

Si vous voulez plus de conseils sur la culture du pak choï, consultez notre rubrique ‘Comment semer et cultiver le pak choi’.

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Acheter des semences de légumes dans notre boutique en ligne n'est pas un mauvais choix. Nous sommes toujours à votre service. Même si vous avez des questions sur votre commande, par exemple, vous pouvez toujours nous contacter. L'avantage de cultiver des légumes à partir de graines de légumes est que les plantes sont souvent plus robustes et qu'elles poussent sans pesticides. C'est donc une activité amusante et saine à la fois !