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-Graines de Millepertuis
Le millepertuis, Hypericum Perforatum, est une plante vivace de la famille des Clusiacées. Un des nombreux surnoms de cette plante est l'herbe de la Saint-Jean, parce qu'elle fleurit au moment de la fête de la Saint-Jean, une fête du milieu de l'été qui a lieu le 24 juin. Cette plante, originaire d'Europe et d'Asie, est utilisée depuis des années pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui encore, on trouve dans le commerce des produits à base de millepertuis, utilisés notamment pour les troubles dépressifs légers et les troubles gastro-intestinaux. Cette belle plante fleurie peut atteindre une hauteur de 20 à 80 cm et est très résistante. Elle fleurit de juin à septembre avec des fleurs jaunes.
Lire la suiteLe millepertuis dans la cuisine
Le millepertuis n'est guère utilisé comme herbe de cuisine. Les parties supérieures de la plante, fraîches ou séchées, peuvent être utilisées pour faire du thé.
Il est principalement utilisé pour ses propriétés médicinales, par exemple sous forme d'huile, de macérat ou de teinture, et pourrait soulager les troubles dépressifs légers et les troubles gastro-intestinaux, entre autres. Dans les magasins, elle est notamment proposée comme complément. Il convient d'être prudent lors de son utilisation interne et externe. Elle peut influencer l'effet d'autres médicaments et provoquer des irritations et des brûlures de la peau, surtout en combinaison avec la lumière du soleil. Le gouvernement, entre autres, met en garde contre l'utilisation du millepertuis.
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