Description
Le Chou de Milan Vert de Bruxelles est, selon le nom, une variété de chou de Milan verte pour la culture... Lire la suite
Le Chou de Milan Vert de Bruxelles est, selon le nom, une variété de chou de Milan verte pour la culture d'hiver. Ces graines de chou de Milan donnent de choux d'hiver tendres et délicieux. Ils ont le vrai goût caractéristique du chou de Milan, surtout quand ils ne sont pas récoltés trop précoces.
Semer
Semez les graines de chou de Milan fin mai en pleine terre. Comme la plupart des variétés de chou, ils peuvent être repiqués 6 semaines plus tard (donc en juillet) à une distance de 50 x 50 centimètres. Tenez la terre humide et arrosez bien pendant les périodes sèches. Le chou de Milan souffre de puceron plus souvent que d'autres variétés de chou. Combattez-les s'ils risquent de devenir un fléau. Le chou de Milan Vert de Bruxelles résiste assez bien au gel et il peut rester aux champs longtemps.
La récolte : de novembre à janvier. Apte à congeler.