Description
Les jeunes feuilles sont délicieuses dans les salades, les graines entières peuvent être utilisées pour les conserves,... Lire la suite
Les jeunes feuilles sont délicieuses dans les salades, les graines entières peuvent être utilisées pour les conserves, par exemple les cornichons et les oignons perlés, les graines moulues peuvent être ajoutées aux plats de viande et de poisson, aux sauces, etc.
La moutarde blanche peut également être utilisée comme engrais vert dans le jardin potager pour améliorer la structure du sol.
Semer
Semer les graines de moutarde blanche à partir de mi-mars jusqu'à début juin en rayons et, si nécessaire, éclaircir légèrement.